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  [gamsa123@hanmail.net] 2009-02-10 16:56:59 / hit : 2298
  제목 : 위탁급식 관련 문의 입니다. 글쓴이 : 허은석

안녕하십니까.저희는 대구 경북지역에서 24년 된 급식전문기업입니다. 오랜 시간을 한걸음씩 다지며 오른 덕분에 지역에선 가장 크고 오래된 급식 전문 업체로 발돋움 할 수 있었습니다.
급식은 ‘누가 하느냐’가 대단히 중요합니다. 급식과 식품은 운영주체가 소명의식 없이 절대 안된다고 저희들은 믿고 있습니다.
20여 년을 한길로 걸어온 대표이사가 식품 전문가의 최고봉인 ‘공인 식품기술사’로서 그 노하우와 소명의식을 후학들에게 가르치고 있습니다.
‘정도 경영’을 회사의 목표로 정정당당한 경영을 통해 알차게 나가기 위해 전력을 다하고 있습니다.
이 덕택에 2002월드컵에서는 경남북지역 유일하게 국제대회 납품, 인증을 받아 급식을 하게 됐으며 유니버시아드에서도 북한 응원단과 청와대 등 귀빈들에게 급식을 해 좋은 이미지를 심어 준 바 있고 한국은행 대구경북본부, 영남대 영천병원, 중소기업 대구경북연수원, 영남대학교 학생회관 식당 , 대구가톨릭대 2,4후생관식당 등 위탁운영의 경우도 만족도 조사에서 높은 점수를 받고 있습니다.
또한 식품의약품 안전청장의 지방 초도 순시에 지역을 대표해 유일한 방문업체(2000년 2002년)로 선정되었으며 대구식품의약품안전청의 급식을 담당하기도 했습니다.
특히 저희는 위탁급식 부문의 ISO9001인증업체로 각 업장마다 첨단화된 위생관리 기법을 도입하고 있으며 소비자의 입맛을 맞추기 위해 전문가 회의를 정기 개설하여 토의한 것을 자료화, 현장에 접목시키고 있습니다. 소비자 피드백 시스템을 도입해 불편사항을 파악, 개선하고 보고하는 자체 개발한 관리 시스템(CMS)과 바이오푸드시스템(BF SYSTEM)이라는 자체 메뉴개발 시스템을 가동하고 있습니다.
저희 씨엠푸드는 급식 뿐 아니라 삼각김밥 등 편의점 납품 먹거리와 씨푸드 전문점, 동성로 레스토랑, 대구학생문화센터 패스트푸드점, 동대구 대전역사내 도시락전문점 등의 운영 노하우를 바탕으로 보다 다양한 메뉴를 제공할 수 있습니다 .

구내식당 운영의 노하우를 가지고 있는 저희에게 기회를 주신다면 직원들에게 양질의 식사를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
씨엠푸드 영업팀장 허은석 올림(011-809-4548)
위탁에 관한 어떠한 문의라도 환영하오니 연락한번 주시길 바랍니다.
귀사의 건승을 기원합니다.

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